طرز تهیه گوشت داخل شیشه

برای درست کردن گوشت تو شیشه یه بسته گوشت خورشتی بردار.
بذار تو مایکرویو با حالت Meat از یخ زده دربیاد. بعد بشور.
بذار تو ظرف رب گوجه فرنگی. شیشه ای باشه.
نمک و فلفل یه کم بریز.
خیلی کم آب. اندازه دو قاشق غذاخوری
یه پیاز هم از وسطش تکه کن بذار داخلش.
یه کم هم زردچوبه بریز روش.
درش رو محکم ببیند.

بذار داخل قابلمه بخارپز سایز بزرگ.
انقدری باید تو قابلمه آب بریزی که ظرف شناور نباشه. ظرف باید محکم سرجاش باشه.
ضرب گاز هم خیلی کم باشه که آروم آروم بپزه.

بین ۲ تا ۳ ساعت طول می‌کشه تا آماده بشه.

زردچوبه زیاد نزن. نمک فلفل مشکلی نیست. بزن.

مهارت آشپزی